Verleidingen weerstaan
50 calorieën per dag minder: waarom is het zo moeilijk, en hoe lukt het wel?
In de poging om een gezond gewicht te behouden, kan dagelijks 50 calorieën minder eten al een groot verschil maken. Het staat gelijk aan ongeveer een koekje per dag minder. Maar waarom is dat zo lastig? Als we lekker eten zien, bijvoorbeeld een chocoladekoekje, denken we er spontaan aan hoe het voelt om dit te eten. Op basis van onze eerdere, aangename ervaringen met dit eten, bedenken we alleen al bij het zien van het koekje hoe het eten smaakt, waar en met wie we het zouden kunnen eten, en hoe lekker dat zou zijn. Ons brein activeert zelfs de gebieden bij deze ‘herbeleving’ die betrokken zijn bij de daadwerkelijke ervaring van het eten. Dit zet ons aan om het eten ook nu weer te pakken, vaak zelfs onbewust. Het graaien in de koektrommel is mogelijk te voorkomen. Zorg dat je, voordat je in een verleidelijke situatie komt, bedenkt dat je slank wilt blijven. Je hebt dan kans dat dit doel helpt om het koekje te laten liggen.
Esther Papies, universitair docent Sociale en Organisatiepsychologie