Future Food Utrecht (FFU) is een van de negen gemeenschappen onder het strategische thema Pathways to Sustainability van de Universiteit Utrecht.
Future Food biedt een platform voor wetenschappers en externe stakeholders waar zij kunnen samenwerken aan transdisciplinair onderzoek en onderwijs dat bijdraagt aan de transitie naar duurzamere, gezondere en eerlijkere voedselsystemen. Er wordt gezocht naar katalysatoren voor verandering; kleine ingrepen met grote effecten. Onze ambitie is om te streven naar diëten die zowel goed zjin voor de planeet als voor al haar bewoners.
Ons werk focust zich op drie contemplentaire themas:
- Nature Inclusive Agriculture
- Feed, Food & Health
- Inclusive Transformation of Food Systems.
