Katrijn Opstoel studeerde Lichamelijke Opvoeding en Bewegingswetenschappen aan de Universiteit van Gent (België) en werkte van 2013 tot 2016 als onderzoeker en docent aan de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen (HAN Sport en Bewegen). November 2016 startte ze als promovendus bij de afdeling Educatie van de Faculteit Sociale Wetenschappen.

De komende vier jaar doet ze onderzoek naar het 'Creëren en evalueren van een stimulerende leeromgeving door het leren regelen in de les lichamelijk opvoeding in het basisonderwijs'. 

Het project maakt deel uit van de Leerstoel 'Pedagogiek en onderwijskunde van de lichamelijke opvoeding' en is een samenwerking tussen de Universiteit Utrecht, de Koninklijke vereniging voor lichamelijke opvoeding (KVLO) en de 6 ALO's. 

Het promotieproject zal begeleid worden door Prof. dr. Kristine De Martelaer (Universiteit Utrecht, Vrije Universiteit Brussel), Prof. dr. Jan van Tartwijk (Universiteit Utrecht), Prof. dr. Leen Haerens (Universiteit Gent) en dr. Frans Prins (Universiteit Utrecht).