Eva Janssen is universitair docent Onderwijswetenschappen aan de afdeling Educatie van de Universiteit Utrecht. In 2013 studeerde Eva cum laude af als pedagoog (master Maatschappelijke Opvoedingsvraagstukken) aan de Universiteit Utrecht. Daarna startte ze daar de tweejarige onderzoeksmaster “Educational Sciences: Learning in Interaction”, die ze in 2015 cum laude afrondde. In 2020 promoveerde ze aan dezelfde universiteit op haar onderzoek naar het onderwijzen van kritisch denken in het hoger onderwijs. Tijdens haar promotietraject bracht Eva in 2019 drie maanden door aan de Université Paris-Descartes (Paris-V; part of Université Sorbonne Paris Cité). Ook was ze lid van de onderwijscommissie van het Interuniversitair Centrum voor Onderwijswetenschappen (ICO) en PhD coördinator van de ICO themagroup Leren en Instructie. Na haar promoveren is Eva als postdoctoraal onderzoeker en later als universitair docent blijven werken aan de Universiteit Utrecht.

In haar onderzoek naar het onderwijzen van kritisch denken richtte Eva zich op een specifiek onderdeel van kritisch denken, namelijk, het vermogen om cognitieve bias in redeneren en besluitvorming te vermijden. Ze voerde tevens studies uit naar cognitieve processen die ten grondslag liggen aan biases in het redeneren en naar het herkennen van nepnieuws. Wat meer recentelijk doet Eva onderzoek naar de vaardigheden die nodig zijn voor effectief zelfstandig leren.