Christina G. Jeppesen de Boer is universitair docent en onderzoeker bij Universiteit Utrecht, Molengraaff Instituut sinds 2009. Zij maakt deel uit van UCERF (Utrecht Centre for European Research into Family Law) en het onderzoeksprogramma Familie- en Recht. Zij is verder lid van het onderzoeksschool IUS COMMUNE. Zij is in 2008 gepromoveerd op een rechtsvergelijkend proefschrijft Joint Parental Authority aan Universiteit Utrecht.

Zij studeerde rechten aan de Universiteit van Kopenhagen, Denemarken van 1987 tot 1993 waaronder in 1992-1993 aan de Universiteit Edinburgh, Scotland. Zij was hierna tot 1999 werkzaam als advocaat stagiaire /advocate in Kopenhagen en is in 1998 toegetreden tot de Deense Orde van Advocaten. Gelijktijdig was zij verbonden aan de Universiteit van Kopenhagen waar zij familie- en erfrecht doceerde. Na te zijn verhuisd naar Nederland in 1999 heeft zij kort als internationaal belastingsadviseur bij Ernst & Young, Amsterdam gewerkt. In 2001 is zij aan haar promotieonderzoek op het gebied van gezamenlijk gezag na echtscheiding aan de Universiteit Utrecht begonnen.