Als juriste en dierkundig ingenieur werkt Iaira Boissevain al sinds 1995 in het juridische mijnenveld rond het houden van dieren; van dieren met erfelijke gebreken, discussies over eigendom en klachten over de dierenarts tot strafzaken vanwege loslopende of agressieve honden.

Iaira Boissevain specialiseerde zich in veterinair recht, maar geeft ook op andere gebieden advies, onderwijs en lezingen over ‘praktisch dierenrecht’. Ze voert procedures, en in de diverse dierenbladen zijn regelmatig publicaties van haar hand te vinden. Zij heeft niet alleen bijna alle uitspraken van het Veterinair Tuchtcollege gelezen, maar er ook veel over geschreven, waaronder de bekende artikelen in het Tijdschrift voor Diergeneeskunde. Daarnaast heeft ze inmiddels heel wat eigenaren en dierenartsen begeleid bij rechtszaken. Iaira Boissevain is tevens als docent Gerechtelijke diergeneeskunde verbonden aan de faculteit Diergeneeskunde te Utrecht, en werkt tegenwoordig bij BvdV advocaten te Utrecht