Jasper Simons is universitair docent European Governance aan de Utrecht University School of Governance. Zijn onderzoek richt zich op politieke economie en Europese integratie, vaak met bijzondere aandacht voor Centraal- en Oost-Europa. Jasper is vooral geïnteresseerd in vraagstukken rondom de politiek van beleidsvorming (met name industriebeleid), economische ontwikkeling, EU governance en institutionele verandering. Afhankelijk van de onderzoeksvraag maakt hij gebruik van kwalitatieve of kwantitatieve methoden.

In 2021 promoveerde Jasper in de sociale en politieke wetenschappen aan het European University Institute in Florence, Italië. Na zijn promotie was hij postdoctoraal onderzoeker aan het Max-Planck-Institut für Gesellschaftsforschung in Keulen, Duitsland, en docent in het European Studies programma van de Universiteit van Amsterdam. Eerder studeerde Jasper politicologie, met een focus op internationale betrekkingen en vergelijkende politieke economie, aan de Universiteit van Amsterdam, McGill University (Montreal, Canada) en de Universiteit Leiden. Voorafgaand aan zijn promotie deed hij professionele ervaring op als stagiair bij het Europees Economisch en Sociaal Comité (EESC), als docent politicologie in Leiden, en in de consultancy.

Zijn werk is gepubliceerd in tijdschriften als East European Politics, Journal of European Public Policy en Socio-Economic Review.