Aimy heeft tussen 2018 en 2021 de bachelor Rechtsgeleerdheid aan de Universiteit Utrecht gevolgd. Hierna behaalde zij de master Strafrecht met de specialisatie Forensische Psychiatrie en Strafrecht aan de Universiteit Utrecht. Tijdens haar studie heeft Aimy onder meer vrijwilligerswerk gedaan bij een juridisch advies vereniging en bij een advocatenkantoor gewerkt. Nadat ze in 2022 afstudeerde heeft ze stage gelopen bij het Openbaar Ministerie en het Pieter Baan Centrum.