Hanneke Hermans is werkzaam bij het Departement Gezondheidszorg Paard, Afdeling Heelkunde van de Faculteit Diergeneeskunde. Zij is Europees erkend specialist chirurgie paard (Dipl. ECVS). 

De helft van de tijd is zij werkzaam in de kliniek. Haar klinische speerpunten zijn weke delen chirurgie, minimaal invasieve chirurgie, tandheelkunde en oogheelkunde. Zij is één van de vaste gezichten op de oogheelkunde poli, 1 keer in de 2 weken op donderdag. 

Naast het klinisch werk, verzorgt zij onderwijs voor dierenartsen in opleiding, zowel in de klinische als pre-klinische fase van de studie. 

Op dit moment is zij bezig met haar promotieonderzoek 'Equine Ophthalmology', waarbij de focus ligt op Equine Recurrent Uveitis (ERU) / 'maanblindheid'.