Nieuwe tankmelktest en vroege mastitisdetectie in de maak voor gezondere geiten en betere melkkwaliteit
De faculteit Diergeneeskunde gaat samen met partners uit de zuivelsector een snelle tankmelktest ontwikkelen en een methode voor vroege detectie van mastitis bij geiten. Onderzoeker Yvette de Geus: “We willen besmettingsbronnen in de keten sneller kunnen opsporen en aanpakken. Dat is goed voor de uiergezondheid en het welzijn van de geiten, en ook voor de melkproductie.”
Het tankkiemgetal is een cruciale kwaliteitsparameter voor geitenmelk: een hoog kiemgetal van de melk verkort de houdbaarheid, bemoeilijkt verwerking van zuivel en kan een gezondheidsrisico vormen. Door vroegtijdig mastitis te signaleren en de bron van bacteriële uitscheiding te identificeren, kunnen veehouders effectiever ingrijpen. Verwachte voordelen zijn betere uiergezondheid, hogere melkkwaliteit, een langere levensduur per dier en daarmee een lagere CO2- en stikstof-footprint. Ook draagt het bij aan ketenveiligheid en consumentenvertrouwen. Dat is belangrijk voor producten bedoeld voor kwetsbare groepen, zoals zuigelingenvoeding.
Het project gaat 1 oktober 2026 van start en bouwt voort op het promotieonderzoek van Yvette de Geus, waarin oorzaken van verhoogde kiemgetallen in tankmelk werden achterhaald. De Geus: “Ik vind het heel erg mooi om samen met de andere projectpartners uit onder andere de automatisering, laboratoria en de geitenhouders nu de kennis te vertalen naar nieuwe diagnostische testen en praktische hulpmiddelen voor melkgeitenhouders. Dat draagt direct bij aan een gezondere, dierwaardige veehouderij: minder ziekte, betere verzorging en meer welzijn voor de dieren.”
Naast de onderzoekers van de faculteit Diergeneeskunde van de UU Gerrit Koop en Lindert Benedictus en Platform Melkgeitenhouderij, zijn de volgende partijen betrokken: De Groene geit, BouMatic, Qlip, Merefelt livestock diagnostics, Lintjeshof, Hipra en Grolleman Melkwinning.