De eiwittransitie in deltagebieden: focus op Zeeland

Ik ben een innovatiewetenschapper met uitgebreide internationale werkervaring op het gebied van onderzoek, participatieve evaluatie en kennismanagement. Sinds september 2024 ben ik buitenpromovendus bij het Copernicus Instituut, werkzaam bij de HZ Hogeschool en gevestigd in Vlissingen. Het doel van mijn doctoraat is om de potentie te verkennen om een ​​lokale blauwgroene eiwitsector in Zeeland te ontwikkelen vanuit een systeemperspectief, met regionale ondernemers en consumenten centraal. Mijn doel is specifiek te onderzoeken (1) hoe een Theory of Change voor een welvarende en levendige eiwitsector er uit zal zien, (2) de rol van consumenten in de transitie naar een dergelijke sector, (3) hoe ondernemers ondersteund kunnen worden om deel te nemen aan deze transitie, en (4) hoe interventies het heden kunnen beïnvloeden richting de gewenste toekomstige situatie. De resultaten zullen de ontwikkeling en implementatie ondersteunen van een bredere voedselvisie voor de toekomst waarin de Zeeuwse delta een bron is van gezond, duurzaam, smaakvol en betaalbaar voedsel uit het mariene en terrestrische milieu, waardoor realistische verdienmogelijkheden voor Zeeuwse ondernemers worden gecreëerd.

Trefwoorden: ondernemend ecosysteem, missiegericht innovatiesysteem; eiwittransitie; Theory of Change; transdisciplinair onderzoek; landbouw; laag-trophische aquacultuur; milieuverandering; bestuur; delta's.