De basiskwalificatie onderwijs (BKO) behaalde ze in 2014, de senior kwalificatie onderwijs (SKO) in 2021. Ze was voorzitter van de cie. Optimalisatie bachelor diergeneeskunde (2020-2021) en daarna van het opvolgende invoerteam Bachelor diergeneeskunde 2022 (2021- april 2023). Jooske was lid van de examencie. bachelor diergeneeskunde (2021- nov 2022), en van daaruit ook lid van de toetskwaliteitscie. diergeneeskunde. Tussen 2019 en 2023 coordineerde ze het pathologie onderwijs in bachelor en master. Vanaf mei 2023 is ze onderwijsdirecteur bachelor diergeneeskunde, UU. In oktober 2025 is ze lid van de beoordelingscie. USO subsidies. Vanf sep 2025 is ze lid van het organisatie comite UU-Onderwijsfestival 2026. 

In de uitvoering van onderwijs is ze actief als docent in de sectiezaal bijzondere dieren, in bachelor cursussen digestie en keuzecursussen Wildlife en Herpetologie, begeleider van 3e jaars bachelor thesis en tutor van 12 studenten.