Frits van Rooy is hoogleraar Vroegsignalering en Preventie van Beroepsziekten bij het Institute for Risk Assessment Sciences (IRAS) van de faculteiten Diergeneeskunde en Geneeskunde van de Universiteit Utrecht. Als bedrijfsarts, toxicoloog en klinisch arbeidsgeneeskundige is hij actief bij onder andere het Arbo Unie Kennisinstituut Werk en Gezondheid, de Academische Werkplaats Risicoanalyse van Beroepsmatige Blootstellingen en de NKAL Toxpoli voor klinische arbeidstoxicologie in Utrecht.

Daarnaast is hij lid van de Gezondheidsraad, Gezondheidskundig Adviseur Gevaarlijke Stoffen bij de GGD Hart van Brabant (tot 1 september 2025), doet wetenschappelijk onderzoek en is betrokken bij internationale projecten zoals het WHO/ILO International Chemical Safety Cards project. Ook maakt hij deel uit van het deskundigenpanel voor de Regeling Tegemoetkoming Stoffengerelateerde Beroepsziekten van het RIVM, de Lexces Academy en de Adviescommissie Lijst beroepsziekten.

Hij wil een brug slaan tussen wetenschap en praktijk en zo een bijdrage leveren aan het verbeteren van preventie en vroegsignalering van beroepsziekten als gevolg van blootstelling aan gevaarlijke stoffen.