Esmeralda heeft Medische Biologie gestudeerd aan de Universiteit van Amsterdam. Voordat Esmeralda bij de Universiteit Utrecht ging werken, promoveerde ze op het ontstaan van beroepsallergie aan de UvA. In 2006 is zij bij het Institute for Risk Assessment Sciences van de Universiteit Utrecht komen werken. Haar onderzoek richtte zich op beroeps- en milieublootstelling. In de afgelopen jaren heeft ze de stap van onderzoek naar projectmanagement gemaakt en was ze onder andere projectmanager van de OBO-studie, een Nederlands onderzoek naar blootstelling van bewoners aan pesticiden en het H2020 EXPANSE-project. Momenteel is Esmeralda projectmanager van het VHP4Safety-project en het AFARA-project.