Cedric Ryngaert studeerde rechten aan de KU Leuven (2001) en verdedigde aan dezelfde universiteit een proefschrift over rechtsmacht in het volkenrecht (2007). In 2007 trad hij als docent internationaal publiekrecht in dienst bij de Universiteit Utrecht.  Sinds 2014 is hij hoogleraar. Hij was laureaat van de Henri Rolin-prijs voor internationaal recht (2012), en beneficiaris van onderzoekssubsidies van NWO (VENI, VIDI) en de European Research Council (ERC Starting Grant). 

Cedric is de auteur van een groot aantal publicaties over onder meer jurisdictie en immuniteiten, internationale organisaties en niet-statelijke actoren.