C.J.W. (Jaap) Baaij is een interdisciplinair onderzoeker gespecialiseerd in het gebruik van het contractenrecht om sociale vraagstukken aan te pakken. Hij is gepromoveerd aan zowel Yale Law School (JSD, contractenrecht & arbitrage) als de Universiteit van Amsterdam (PhD, Europees contractenrecht, cum laude).

Jaap onderzoekt de cruciale rol van contracten en het contractenrecht in het aanjagen van positieve maatschappelijke veranderingen. Bij het Montaigne Center for the Rule of Law and Justice richt zijn onderzoek zich op het verbeteren van duurzaamheid in de wereldhandel door middel van commerciële contracten en het equiperen van consumenten voor de energietransitie door middel van energiecontracten. In zijn werk combineert hij rechtstheorie met empirisch onderzoek, politieke theorie, sociale wetenschappen, en taalfilosofie.

Jaap heeft uitgebreide onderwijservaring in zowel Europa als de Verenigde Staten op het gebied van contractenrecht, theorie van het privaatrecht, commerciële arbitrage en maatschappelijk verantwoord ondernemen. Hij heeft onderzoeksposities bekleed aan instellingen als Columbia Law School, National University of Singapore, en Queen Mary University of London, en heeft gastcolleges gegeven aan onder meer Georgetown, Yale en Princeton. 

Jaaps artikelen zijn verschenen in tijdschriften als Harvard International Law Journal en King's Law Journal, en zijn boeken zijn gepubliceerd onder meer bij Oxford University Press en Kluwer Law International.