Promotie: Tailoring the structure of colloid-stabilized bicontinuous emulsions via regulated diffusion
Bicontinue emulsies bestaan uit twee niet-mengbare vloeistoffen die beide een nauw verweven tunnelnetwerk vormen. In deze emulsies kan massatransport in beide fasen plaatsvinden en is een groot oppervlak aanwezig. Deze eigenschappen maken bicontinue emulsies een veelbelovend materiaal voor toepassingen in scheidingsmembranen of katalytische reactoren.
In deze thesis hebben we onderzocht hoe de structuureigenschappen van deeltjes-gestabiliseerde bicontinue emulsies (bijels) beïnvloed kunnen worden door aanpassingen te doen in hun fabricatieproces. Bijels worden gevormd uit een precursorvloeistof bestaande uit olie, water, oplosmiddel en nanodeeltjes. Deze vloeistof wordt door een microbuisje in een continue fase gestroomd, waarna de uitwaartse diffusie van het oplosmiddel resulteert in fasescheiding in olie- en waterrijke domeinen. Tijdens de fasescheiding vormen zich twee verwoven vloeibare netwerken die worden gestabiliseerd door de aanhechting van nanodeeltjes aan het olie-water oppervlak.
We hebben ontdekt dat de poriegrootte van de bijels beïnvloed kan worden door (1) de concentratie nanodeeltjes in de precursorvloeistof te veranderen en (2) oplosmiddel aan de continue fase toe te voegen. Ook kunnen we de olie- en waternetwerken van de bijel selectief aan reservoirs van hun respectievelijke fasen verbinden door een waterige continue fase aan het fabricatieproces toe te voegen. Hier zijn controle over de stabiliteit van de nanodeeltjes en de diffusieprocessen tussen de precursorvloeistof en de continue fase van cruciaal belang.
Tenslotte demonstreren we hoe bijel films met gecontroleerde afmetingen op hoge doorvoersnelheid gemaakt kunnen worden met behulp van rol-tot-rol coatingtechnieken. De kennis vergaard in dit werk biedt belangrijke handvaten voor het afstemmen van de structuur van bijels en ondersteunt daarmee de toekomstige toepassingen van bijels.
- Begindatum en -tijd
- Einddatum en -tijd
- Locatie
- Hybride: online (livestream link) en voor genodigden in het Academiegebouw, Domplein 29
- Promovendus
- R.M. de Ruiter
- Proefschrift
- Tailoring the structure of colloid-stabilized bicontinuous emulsions via regulated diffusion
- Promotor(es)
- prof. dr. W.K. Kegel
- Co-promotor(es)
- dr. M.F. Haase
- Meer informatie
- Full text via Utrecht University Repository